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奶粉碘超标父母不必惊慌
文章来源:中国妇女报 更新日期:2005-6-24 点击数:

  最近一段时间,全国一些大城市都发现了碘含量超过国家标准的雀巢成长奶粉。消息公布后,上海、浙江、北京等地一些超市也纷纷撤架。

  孩子不会受伤害

  面对雀巢奶碘超标一事,很多一直食用雀巢3+奶粉的幼儿家长表示了担心:孩子究竟会不会受到伤害?

  对此,儿童营养专家、中国儿童发展中心宋广林主任医师提出,在坚决查禁碘超标奶粉的同时,应该给消费者一个关于“碘超标危害度”的概念,使之不至于陷入巨大的恐慌中。他认为,奶粉碘超标特别是婴幼儿奶粉的碘超标,当然属于不合格食品,必须坚决予以下架禁售,雀巢公司应无条件地招回不合格产品,向消费者诚恳道歉,并确保其产品今后不会再出现类似问题。但这不等于说,已经食用了这一奶粉的人就一定会出现问题。

  他介绍说,根据中国营养学会公布的《中国居民膳食碘参考摄入量》,我国各年龄组人群膳食碘每日参考摄入量0~3岁为50微克,4~7岁为90微克。从1995年开始,我国实行全民食盐加碘,食盐加碘量为50毫克/千克。我国居民平均每日通过食盐可以额外获得200微克的碘。再加上其他食物中的碘含量,就超过了有关碘的推荐量。

  此次被查获的碘超标奶粉是3+奶粉,即是3岁以上儿童食用的奶粉,3岁以上儿童一般不以奶为主食。以一个3岁儿童每天食用400克冲制牛奶为例(奶粉与水的比例是1∶7),400克冲制牛奶的碘含量是100微克。所超数量,与最高耐受量还有距离,所以不必过分地惊恐。

  对奶粉的误解

  在我国市场,雀巢、惠氏、多美滋、雅培等“洋奶粉”一直占据婴儿配方奶粉高端市场。此次雀巢产品碘含量超标,使“洋奶粉”品质又一次遭到质疑。而让年轻父母更为困惑的是,在国产奶粉和“洋奶粉”之间,他们该怎样选择。

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