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| 关于鲜牛奶加热的问题？ |
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家长问：
您好，小孩一岁八个月，每天有一餐是鲜牛奶，请问鲜牛奶是否需要煮沸才能饮用，用微波炉稍微加热可以吗？鲜牛奶会不会很热气？
专家答：
1、 鲜牛奶应用牛奶锅加热一沸即可（约75-80度），消灭运输过程中可能的污染。
2、 不能用微波炉加热，因100度以上把牛奶中的营养物质大部分破坏掉了。 [1]
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