|
| 祁红之父 |
文章来源：网络摘录 更新日期：2006-1-1 点击数：  请双击滚屏阅读 |
|
余干臣（约1850—1920），黟县人。
光绪元年（1875），他被罢官，从福建回乡经商，后到产茶区的建德县（今东至）尧渡街设红茶庄，仿闽红试制工夫红茶成功。继之又在祁门县闪里开办红茶分庄。所制红茶（含尧渡红茶庄）统称“祁红”。
祁红是闻名的功夫红茶，该茶质优味醇，色泽乌润，条索紧细，锋杪秀丽，汤色叶底红亮，香气清鲜持久。它与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌龙茶并称世界三大高山红茶，祁红赢得“茶中英豪”美称。
民国四年（1915），祁红获巴拿马万国博览会的金质奖章。
[1] |
|
上一篇文章： 秘密谈判
下一篇文章： 鲁 迅 |
|
