鱼肝油的使用剂量受多种因素制约。    
    鱼肝油由于剂型、产地及使用原材料的不同导致维生素A 、D含量有差别，在给婴儿添加鱼肝油时一定要小心，以免发生意外。鱼肝油不是滋补品，不是用量越多越好，相反，过多摄入维生素A D 有中毒危险，要征求医生的意见，在医生指导和监护进行，正确选择剂型、用量及使用期限，以防过量。
　　其次，由于维生素A、D 的摄入及需要量受多种因素的影响，添加鱼肝油的量要根据小儿月龄、户外活动情况以及摄入的食品种类而进行调整。如太阳光中的紫外线照射皮肤可产生维生素D，户外活动多可以少用鱼肝油。另外，一些婴儿食品如享氏婴儿营养米粉系列，已强化维生素A、D，有规律食用这类辅食可以减少鱼肝油用量。
　　再者，鱼肝油同时含有丰富的维生素A、D，两者的功能及副作用又各不相同，在治疗佝偻病或夜盲症时，因用量较大，时间较长，应分别使用单纯的维生素D或A制剂，以免导致另一种维生素中毒。在国内，维生素A 的急慢性毒以及大城市6 个月至3岁的婴儿发病率最高，多因家长长期给小儿服用鱼肝油所致。

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