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蒸蛋可不可以用牛奶 |
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家长问: 专家,您好!蒸蛋给宝宝吃时可不可用牛奶蒸?有人说牛奶蒸后营养成份全消失了,这种说法有没有道理?谢谢!
专家答: 牛奶和鸡蛋放在一起蒸的方法不可取,这样容易造成营养的丢失。牛奶和鸡蛋混合后会出现一些化学变化,改变原来的蛋白质结构,宝宝吃了后不容易消化和吸收。所以不要放在一起。
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