不论外出游玩还是在家放松心情，都要注意个人饮食，不可无节制地暴饮暴食

　　“五一”长假即将来临,太原市疾病预防控制中心有关专家提醒大家注意饮食卫生,要做好自身的保健,小心病从口入。

　　1、注意饮水卫生。不能饮用生水,像江、河、塘、湖水尤其不能生饮。旅途饮水以消毒净化过的自来水和瓶装水为最理想,其次是山泉水和深井水。2、不买无冷藏条件的酸奶,瓜果一定要洗净或去皮吃。3、慎重对待每一餐,不可以饥不择食。夏季食物容易变质,随便在街头巷尾小吃摊点就餐,很容易引起食物中毒。4、鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是:有卫生许可证,有清洁的水源,有消毒设备,食品原料新鲜,无蚊蝇,有防尘设备,周围环境干净,收款人员能做到货款分开,且钱票与食品保持相当距离。5、外出游玩购买食品时应看清保质期,不吃过期的、无标志的、包装破损的食品。6、海货要吃新鲜的,而且要煮透再食用。不少水产品,体腔内都存留有霍乱弧、甲肝病毒等,如果加热不彻底,就会被人体吸收而致病。7、在车、船或飞机上要节制饮食。乘行时,由于没有运动条件,食物消化的过程延长、速度减慢,如果不节制饮食,必然增加胃肠的负担,引起肠胃不适。

　　另外,市民居家时尽量别吃剩饭菜,食物在高温高湿的天气下特别容易变坏。未吃完的剩饭菜一定要放到冰箱里冷藏保存,而且最好用保鲜膜包好,以防食物在冰箱内交叉污染。冷饮莫贪吃,孩子更应少食冷饮、冷食。无节制地猛吃猛喝，这样会把胃液稀释，造成胃中正常菌群的紊乱，降低局部抵抗力，为致病菌的侵入创造条件，容易发生腹泻。

　　同时,专家提醒市民,如出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状,应在积极诊治的同时,及时报告属地的疾控中心及卫生防疫部门,以便及早防治,避免和减少食物中毒等突发公共卫生事件的发生。

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