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夏季,让“小不食”开开胃 |
文章来源:金羊网 更新日期:2004-7-13 点击数: |
一直食欲不错的孩子,一到夏天,有的会突然变得食欲不好,这是什么原因呢?这主要因为。 夏天一般出汗较多,体内水分、盐分丢失较快。散热时,皮肤血管处于扩张状态,血液流经皮下血管较多,而胃肠道等内脏器官的血液供给相对减少,胃肠道活动减弱,消化液分泌减少,所以食欲降低。一般在夏季小儿的进食量要比在冬季下降约20%。炎热的夏天,孩子休息和睡眠欠佳,神经中枢处于紧张状态,体内某些分泌腺活动有改变。夏季大量饮水,或吃冷饮、冰棍等,既冲淡了胃液又刺激了胃肠肌肉收缩,更加影响胃液的分泌。夏天吃冰镇的食品机会多,上呼吸道经常受刺激,局部抵抗力下降,也容易感冒,或引起腹泻,这些都可能让宝宝出现厌食的情况。 眼看着孩子一天天变瘦,可就是不知道该给孩子做点什么吃。其实,家长应多给孩子吃些容易消化、少油的食物,让孩子多吃富含维生素C和矿物质的蔬菜、水果,还可以给孩子吃些苦味食品,如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等。苦味食品能增加食欲,并有消炎退热作用。 感冒引起厌食 小朋友一感冒,发烧就跟着来了。这个时候不仅消化吸收功能变差,而且身体内蛋白质、脂肪、维生素等还大量地消耗。因此需要补充营养和大量的水分。可以给孩子吃一些营养丰富且易消化的半流质食物,如鸡蛋羹、西红柿蛋汤,多饮白开水。 番茄肉泥 原料:猪前肘瘦肉适量、猪肝适量、番茄一个。 制法: 1、把瘦肉和猪肝剁细; 2、先放少许油将瘦肉和猪肝爆一爆,再与番茄一起炒熟,加水淀粉勾芡即可。 营养小秘密: 因为番茄酸酸甜甜,比较开胃,加上这道菜中有瘦肉和猪肝,含有丰富的铁、铜等微量元素。番茄肉泥能提供给宝宝提供丰富的维生素B1、维生素C等,增强抵抗力。腹泻引起厌食 [1] [2] 下一页 |
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