孩子自己吃饭用什么样的碗勺好？

　　年龄小的儿童吃饭时，可使用不易打破的碗勺，如塑料的或金属的碗和匙，但要注意消毒，使用金属的碗匙要防止烫手。孩子长到四、五岁时，动作比较稳当，不易摔碗了，可以给孩子用瓷碗和瓷勺，瓷器传热慢而且便于清洗和消毒，也培养了孩子小心使用的习惯。

　　为什么儿童碗碟不宜清一色？

　　大多数家庭可能不会注意到儿童的碗碟的色彩，更不会想到儿童使用碗碟的色彩会影响到儿童的食欲。目前，大多数家庭所用的碗碟，其底色多是白色，既影响美观，也影响食欲。营养学家研究表明，用红色或黄色的碗碟盛食物，会增进人的食欲，白色、蓝色、浅绿色的碗碟则给人以饱满感，会令人少进食；混浊刺眼之色，还会使人倒胃口，希望家长选购碗碟时，注意选择红、黄色的碗碟给儿童使用，少用白、蓝等色彩的碗碟。

　　为什么儿童不宜用塑料食具？

　　市场上出售的五颜六色塑料食具，儿童喜欢，又不宜损坏，因此，许多家长都给孩子用塑料杯、碗盛食物或水。但从科学的严格角度来说，儿童不宜用塑料食具。制作这些食具的主要原料是脲醛和三聚氰胺甲醛塑料，后者简称密胺塑料。在制造这种塑料时，如压制时间短，则有大量游离甲醛存在，这些甲醛可溶于酸性或高温的食品中，使人的肝脏受损害。

　　另外，在制造塑料制品时，常加入增塑剂、稳定剂、着色剂、抗静电剂等物质，有的含有铅等金属。当塑料制品老化时，易释放出这些添加剂。这些有毒物质对小儿健康不利。所以小儿吃饭、喝水最好不用塑料食具。

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